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開(kāi)餐飲店，最害怕的是什幺？有一句老化叫做“只買對(duì)的不買貴的”，對(duì)于餐飲行業(yè)也是如此，有些產(chǎn)品不需要去購(gòu)買最貴的食材，你買了最貴的食材，除了成本變高外，還可能會(huì)打造不出餐品應(yīng)有的味道。

一、加盟費(fèi)用加盟一個(gè)正規(guī)的特許經(jīng)營(yíng)火鍋品牌，創(chuàng)業(yè)人都需要向品牌總部繳納一定的加盟費(fèi)用，可以在經(jīng)營(yíng)中借用品牌的影響力對(duì)火鍋店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不可忽視的影響，這筆費(fèi)用不低但為了品牌影響力也值。

1/秘方好多人說(shuō)，我有秘方，可以打遍天下了。很多老板之所以不賺錢，生意沒(méi)有做好，就是因?yàn)橄敕ㄌ嗔?。一年的時(shí)間，可以讓你親自見(jiàn)證很多事，假如有幸你參加了一個(gè)新店的籌備，從開(kāi)始到開(kāi)業(yè)，你會(huì)受益匪淺。