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第一批00后剛參加了今年高考，4年后便大學(xué)畢業(yè)踏上社會(huì)，屬于他們的新世界即將開啟，也因此，未來5年他們將成為主流客群。

近日，騰訊旗下騰訊社交洞察攜手騰訊用戶研究與體驗(yàn)設(shè)計(jì)部(CDC)，通過專家訪談、深度訪談、生活記錄、問卷調(diào)查等多層次調(diào)研，發(fā)布了《騰訊00后研究報(bào)告》，對00后這一群體進(jìn)行了深度剖析。本文以《騰訊00后研究報(bào)告》為基礎(chǔ)，截取與餐飲行業(yè)相關(guān)的部分分析及延伸，助餐營者們占得先機(jī)，抓住長江的后浪。

00后特質(zhì)之一，物質(zhì)條件優(yōu)越

00后比80后90后物質(zhì)條件更優(yōu)越，擁有更多的愛和資源；90后平均存款約815元，00后平均存款約1840元，其中很多人都擁有出國看世界的機(jī)會(huì)。

00后們可謂小土豪無疑了，他們可支配的個(gè)人資金更多，自然對享樂愿意投入更多，62%的00后表“對感興趣的領(lǐng)域投很多時(shí)間和錢”。相比8090后們，因?yàn)閺男〉纳顥l件更優(yōu)越，自然對價(jià)格也更不敏感。

也因?yàn)?0后們有著更多出國看世界的機(jī)會(huì)，見多識(shí)廣的他們眼光、審美也更高，對于顏值的敏感度自然也更高，不美基本就被pass掉啦！

餐營者可以做什么

00后是“千金難買我樂意”的踐行者，愿意為了情懷、逼格等付出溢價(jià)，諸如環(huán)保有機(jī)、天才甜品師、著名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)等標(biāo)簽都能引起他們的好感，并且為之付出更多的金錢。

與此同時(shí)，“顏值即正義”的時(shí)代已經(jīng)來臨且不可逆轉(zhuǎn)，在未來即便吃個(gè)餃子擼個(gè)串串也得講逼格、講調(diào)性。

這些都和日本當(dāng)前的餐飲環(huán)境非常相似，餐營者們可以商院翻閱既往的設(shè)計(jì)文章以及關(guān)于日本餐飲行業(yè)的分析文章，在這方面我們具有獨(dú)家優(yōu)勢。

00后特質(zhì)之二，和互聯(lián)網(wǎng)一起成長的一代

00后是真正與中國互聯(lián)網(wǎng)一起成長的一代，無論是學(xué)習(xí)、生活、社交還是工作，他們每一個(gè)層面都離不開互聯(lián)網(wǎng)的影響。

餐營者可以做什么

社交媒體時(shí)代，微博、微信公眾號、點(diǎn)評網(wǎng)站、今日頭條、抖音、小紅書等社交媒體、資訊平臺(tái)已經(jīng)成為品牌的市場重鎮(zhèn)。餐營者們要運(yùn)用新媒體來造勢和營銷，不放棄每一次品牌露出的機(jī)會(huì)，讓社交媒體已經(jīng)成為重要的營銷管道。未來，網(wǎng)紅效應(yīng)會(huì)越來越大。

也因?yàn)橹袊苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及和移動(dòng)支付的極高滲透率，以及強(qiáng)大的快遞業(yè)加持，和互聯(lián)網(wǎng)一起成長的00后非常習(xí)慣網(wǎng)購，這也已經(jīng)成為美食銷售的一個(gè)重要通路。餐營者們不僅可以通過外賣平臺(tái)、自家網(wǎng)站做外賣，還可以通過快遞和冷鏈物流在淘寶、天貓、京東等購物平臺(tái)上，在全國范圍售賣真空預(yù)包裝食品和半成品。

00后的價(jià)值觀以及由此而來的消費(fèi)態(tài)度

從00后的價(jià)值觀：懂即自我、現(xiàn)實(shí)、平等、包容、適應(yīng)、關(guān)懷中可以看到，00后更渴望被同齡人認(rèn)同，更愿意花更多時(shí)間和朋友在一起。

同時(shí)，00后們非常有個(gè)性有思想的同時(shí)也非常務(wù)實(shí)，不會(huì)人云亦云，不會(huì)迷信洋品牌或是奢侈品牌，會(huì)以自己的實(shí)際狀況來消費(fèi)，幾年前那種重復(fù)喊口號的廣告尚有用，00后已經(jīng)不吃這一套了。

餐營者可以做什么

國外品牌也不再那么吃香，國產(chǎn)品牌有了更多的機(jī)會(huì)?！皶?huì)講故事”已經(jīng)成為他們購買時(shí)一個(gè)重要因素。在他們心中，大V網(wǎng)紅未必靠譜，更愿意跟著熟悉好友的推薦來買買買，所以，內(nèi)容為王將重新回歸，餐營者們依然需要依靠好環(huán)境、好出品、好服務(wù)來圈粉，留忠粉，培養(yǎng)自己的超級用戶。

商業(yè)邏輯的核心就是客群精準(zhǔn)，作為餐營者的你必須要非常了解自己的客戶，才能培養(yǎng)自己的超級用戶，所以，未來5年的紅利就藏在此文中咯~