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當(dāng)下，隨著社會(huì)的發(fā)展，每個(gè)人生活壓力的不斷增加，創(chuàng)業(yè)尋找出路的人越來(lái)越多，利好門檻低的火鍋成為創(chuàng)業(yè)者青睞的選擇。在正式籌備火鍋開(kāi)店之前，我們不能像無(wú)頭蒼蠅亂撞，要對(duì)它的資金投入情況有一定的了解，那么開(kāi)一個(gè)火鍋店需要的費(fèi)用預(yù)算是多少錢呢? 四川火鍋底料廠家為大家整理出來(lái)了一些供大家參考。

我們開(kāi)一家火鍋店通常有兩種選擇，一個(gè)是加盟，一個(gè)是自創(chuàng)品牌，其中涉及的費(fèi)用大范圍包括：加盟費(fèi)用、保證金、房租、裝修、設(shè)施設(shè)備、人工工資和流動(dòng)資金等。

一、加盟費(fèi)用

加盟一個(gè)正規(guī)的特許經(jīng)營(yíng)火鍋品牌，創(chuàng)業(yè)人都需要向品牌總部繳納一定的加盟費(fèi)用，可以在經(jīng)營(yíng)中借用品牌的影響力對(duì)火鍋店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不可忽視的影響，這筆費(fèi)用不低但為了品牌影響力也值。當(dāng)然如果是自創(chuàng)品牌就不存在這筆費(fèi)用。

二、保證金

這個(gè)費(fèi)用是品牌總部對(duì)創(chuàng)業(yè)人的一種約束，在創(chuàng)業(yè)人履行完合同，沒(méi)有影響品牌形象，就可按照品牌總部的程序辦理退還保證金。自創(chuàng)品牌不涉及。

三、房租

一家環(huán)境較好的火鍋店建議在200平米以上，選擇地理位置優(yōu)越一些的，雖然租金貴些，但人流量對(duì)于火鍋店的經(jīng)營(yíng)有很大的影響，如今已不再是“酒香不怕巷子深”的時(shí)代。以一個(gè)三線的城市來(lái)為例子，商業(yè)區(qū)的一個(gè)200平米的火鍋店每個(gè)月的房租在2-3萬(wàn)左右(僅供參考，以各地實(shí)際情況而定)。

四、裝修、設(shè)施設(shè)備

選擇一家火鍋品牌加盟，有的品牌會(huì)要求按照統(tǒng)一的要求進(jìn)行裝修，有的品牌不會(huì)要求，只要求門頭按照公司統(tǒng)一的UI進(jìn)行設(shè)計(jì)制作，給出平面布局圖進(jìn)行參考，對(duì)裝修別的都不會(huì)有太多要求。裝修就像一個(gè)無(wú)底洞，多少錢都是可以裝修進(jìn)去的。一般一個(gè)200平米的店，按照普通的裝修標(biāo)準(zhǔn)，費(fèi)用大概在10-30萬(wàn)元左右，這個(gè)費(fèi)用也是根據(jù)實(shí)際情況而定。

五、人工工資

開(kāi)一個(gè)火鍋店肯定會(huì)招聘一部分服務(wù)人員，不可能所有的事情都是創(chuàng)業(yè)人獨(dú)自操作，不可能即當(dāng)老板也當(dāng)員工，現(xiàn)在大部分地區(qū)服務(wù)員的人均工資在使用3000元左右，可能會(huì)根據(jù)地域的不同，這個(gè)價(jià)格也會(huì)有變動(dòng)。

六、流動(dòng)資金

對(duì)于創(chuàng)業(yè)人來(lái)說(shuō)，需要預(yù)備一份用于周轉(zhuǎn)的流動(dòng)資金，以防在出現(xiàn)意外的時(shí)候能夠有多余的資金進(jìn)行周轉(zhuǎn)，可以在10萬(wàn)左右。

如何降低火鍋店成本預(yù)算，人工是關(guān)鍵?，F(xiàn)在開(kāi)一個(gè)一般標(biāo)準(zhǔn)的火鍋店，前期費(fèi)用大概在50-100萬(wàn)元。其中加盟費(fèi)、保證金如果是自創(chuàng)品牌就不存在這筆費(fèi)用，但前期運(yùn)營(yíng)肯定會(huì)比加盟困難。我們可以如何降低火鍋店成功預(yù)算呢?其中人工是關(guān)鍵。

為什么說(shuō)人工是關(guān)鍵，開(kāi)火鍋店房租、裝修、設(shè)備設(shè)施、水電氣等等都是硬性需求，而人工這一方面相對(duì)來(lái)說(shuō)還有彈性，我們可以從這方面著手?；疱伒昀锖玫某戳蠋煾怠⑴淞蠋煾迪∪?，水漲船高，人工成本上浮大，高水平的炒料師傅工資可達(dá)每月2萬(wàn)以上，且人員流動(dòng)性是不可控因素，要想降低人工成本、又保證火鍋口味和質(zhì)量，與火鍋底料廠家合作是非常值得考慮的辦法。當(dāng)然如果是加盟品牌，炒料這方面問(wèn)題不是什么大問(wèn)題。所以，開(kāi)一家火鍋店之前需要考慮周全，無(wú)論自創(chuàng)品牌還是加盟都各有得失，需要你做出最適合自己的選擇。

以上就威菱火鍋電磁爐廠家小編總結(jié)的一些開(kāi)店費(fèi)用預(yù)算，以及如何降低開(kāi)火鍋店成本預(yù)算相關(guān)內(nèi)容供大家參考，希望對(duì)大家有所幫助。